秒速快3

欢迎来到嘉祥优昙无花果研究所官方网站!

网站地图Rss订阅
联系我们
公司名:嘉祥优昙无花果研究所
联系人:陈经理
手 机:18613695136
电 话:0537-6827652
邮 箱:wuhuaguo999@126.com
地 址:山东省嘉祥县汽车站西一公里

无花果的营养价值

     无花果(fig,いちじく),又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。
     无花果(fig,いちじく)味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。每100克无花果含水分81。3克,蛋白质1。5克,脂肪0。1克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分1。1克,胡萝卜素30微克,硫胺素0。03毫克,核黄素0。02毫克,尼克酸0。1毫克,抗坏血酸2毫克,维生素E类1。82毫克,钾212毫克,钠5。5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0。1毫克,锰0。17毫克,锌1。42毫克,铜0。01毫克,磷18毫克,硒0。67微克。此外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
无花果的营养价值:
    1. 无花果(fig,いちじく)可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。
    2. 无花果(fig,いちじく)含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
    3. 无花果(fig,いちじく)干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
    4. 无花果(fig,いちじく)含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
    5. 无花果(fig,いちじく)含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
    6. 无花果(fig,いちじく)含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
    7. 无花果(fig,いちじく)的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。
    8。 无花果(fig,いちじく)富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
    9。 无花果(fig,いちじく)还有苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
网站秒速快3 关于优昙 无花果品种 无花果的价值 基地展示 无花果资讯 联系我们
嘉祥优昙无花果研究所位于山东无花果树苗基地,无花果品种种类繁多,欢迎来电咨询:0537-6827652,18613695136,
联系人:陈经理 手机:18613695136 固定电话:0537-6827652 公司地址:山东省嘉祥县汽车站西一公里
Copyright www.sfearch.com 版权所有 备案号:
秒速快3 北京快乐8 北京快乐8 秒速快3 福建快3 秒速快3 北京快乐8 北京快乐8 秒速快3 福建快3 北京快乐8 万博彩票网 秒速快3 福建快3开奖结果 秒速快3